Scientifix

Éruption chimique

Voici comment imiter une éruption volcanique sans danger.

Ce qu'il te faut

  • Bicarbonate de sodium
  • Vinaigre
  • Colorant (facultatif)
  • 2 verres
  • Un plateau avec rebords ou un grand bol

Démarche

Dépose un verre au centre du plateau ou du grand bol.

Dépose dans ce verre plusieurs cuillères de bicarbonate de soude.

Dans le deuxième verre, verse du vinaigre et ajoute-y du colorant si désiré.

Verse le vinaigre coloré dans le verre contenant le bicarbonate de soude et observe la réaction!

Que ce passe-t-il?

Lorsque le vinaigre et le bicarbonate de soude entrent en contact, il se produit une réaction chimique. Une partie des atomes du bicarbonate de soude s'attachent avec des atomes du vinaigre. Cette nouvelle molécule formée des atomes des 2 ingrédients est du dioxyde de carbone (CO2) ou gaz carbonique.

C'est la production de ce gaz qui forme la mousse et donne l'impression d'une éruption volcanique.

Le gaz carbonique est le même gaz que nous produisons quand nous expirons. Nous respirons du dioxygène (O2) et nous expirons du dioxyde de carbone (CO2). La différence entre ces 2 gaz, c'est qu'il y a un atome de carbone (C) qui s'est ajouté. Le carbone est présent en grande partie dans notre corps et provient de la nourriture. Les plantes et les animaux sont composés en bonne partie de carbone.

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