Bulles mouvantes

Ce qu'il te faut

• Bicarbonate de sodium
• Huile végétale
• Vinaigre blanc>
• Colorant (facultatif)
• Éprouvette ou verre étroit

Démarche

Dépose du bicarbonate de sodium dans le fond de l'éprouvette ou du verre.

Rempli le contenant presqu'au complet d'huile végétale.

Verse ensuite du vinaigre qui tu auras coloré si désiré.

Que ce passe-t-il?

La réaction qui se produit entre le vinaigre et le bicarbonate de sodium produit du dioxyde de carbone (ou gaz carbonique), un gaz présent en grande quantité dans l'air.

L'huile ne se mélange pas avec le vinaigre. Comme le vinaigre est plus dense que l'huile, il descend au fond du contenant.

Quand le vinaigre entre en contact avec le bicarbonate de sodium, il se produit une réaction qui crée des bulles de dioxyde de carbone (gaz carbonique). En remontant à la surface, les bulles de gaz entraînent avec elles une partie du vinaigre. Une fois arrivées à la surface, les bulles de gaz s'échappent et le vinaigre redescendent au fond.

La réaction dure environ 5 minutes.